Ristorante self service Pesceazzurro

Rassegna stampa 2012

Sara — Wed, 18 Jan 2012 11:08:22 +0000

Scopri mese per mese gli articoli che parlano di noi

gennaio 2012

"IL PESCEAZZURRO SFIDA LA CRISI"
Il Messaggero,domenica 8 gennaio 2012

"IL PESCEAZZURRO A FAVORE DI TELETHON"
Corriere Adriatico,domenica 8 gennaio 2012

"PESCEAZZURRO,CRESCITA A DOPPIA CIFRA E UNA MANO PREZIOSA VA PER TELETHON"
Il Resto del Carlino,domenica 8 gennaio 2012

"COOMARPESCA ANCORA TANTI EURO PER TELETHON"
Lisippo,febbraio 2012

"CONFESERCENTI DIPLOMA I PROFESSIONISTI DEL BAR"
Il Resto del Carlino,venerdì 3 febbraio 2012

"AL PESCEAZZURRO BRINDANO I BARMAN"
Il Messaggero,giovedì 2 febbraio 2012

SABATO 31 MARZO

Sara — Wed, 11 Jan 2012 11:37:16 +0000

IL Ristorante PESCEAZZURRO ringrazia

tutta la gentile clientela che lo ha gratificato con la crescente partecipazione

e vi da appuntamento

SABATO 31 MARZO 2012

per la nuova stagione!

TOMBOLA AL PESCEAZZURRO

Sara — Wed, 16 Nov 2011 09:37:37 +0000

VENERDI' 18 NOVEMBRE inizia la "SUPER TOMBOLA AL PESCEAZZURRO",si mangia e poi si gioca!

IL CALENDARIO è il seguente:

18-19-20 Novembre

25-26-27 Novembre

2-3-4 Dicembre

7-8-9-10-11 Dicembre

e dal 16 DICEMBRE tutti i giorni fino all'8 GENNAIO!

TUTTI I GIORNI dalle ore 21.00 in poi

GIORNI FESTIVI anche il pomeriggio dalle ore 16.00

Vi aspettiamo!

PESCE AZZURRO D’INVERNO

Sara — Tue, 23 Aug 2011 08:21:29 +0000

Quest'anno il PESCE AZZURRO di Fano resterrà aperto anche dopo il 31 ottobre 2011 e fino all'8 gennaio 2012 ma solo dal venerdì alla domenica, tutti i festivi e prefestivi.

LA RINASCITA DEL PESCEAZZURRO. Il video celebrativo della prima Edizione Premio Pesceazzurro 2011

Sara — Sat, 06 Aug 2011 07:23:35 +0000

Il 15 giugno 2010 un rogo doloso distrugge il Ristorante "Pesceazzurro" creando danni ingenti alla struttura e all'attività."…E' un gesto ignobile, ma non ci faremo intimorire: riapriremo in fretta…" così replica il Direttore della Coomarpesca Marco Pezzolesi.

Il 14 luglio, ad un mese dal vile gesto,il ristorante riapre in veste di struttura provvisoria, terminando così la sua stagione il 17 ottobre.

Il 28 maggio 2011, dopo mesi di intenso lavoro, il "Pesceazzurro" apre le porte al pubblico nella nuova struttura avveniristica e spaziosa.

Il 14 luglio, costituirà l'appuntamento annuale del Premio Pesceazzurro quale celebrazione dell'avvenuta rinascita.

Brodetto tradizionale di Fano

Sara — Thu, 04 Aug 2011 07:06:15 +0000

Ingredienti per 4 persone:2 kg di pesce pulito,250g di olio extravergine di oliva,5-6 chiucchiai di aceto,2 bicchieri di acqua,130 gr di doppio concentrato di pomodoro,1/4 di cipolla e uno spicchio di aglio,sale e pepe q.b.

In un tegame largo e piatto si fanno rosolare nell'olio,la cipolla e l'aglio e poi si aggiunge il concentrato di pomodoro fatto sciogliere nell'acqua e nell'aceto.Quando buona parte dell'acqua e aceto si saranno ritirati,si comincia a versare il pesce,cominciando da quello con la carne più consistente e di maggiore pezzatura.Salare,pepare e cuocere per 20-25 minuti fino a quando il pesce si stacca facilmente dalla spina.Per uniformare i tempi di cottura è consigliabile tagliare i pesci più grossi a dimensioni simili.Si comincia dalle seppie tagliate a listarelle non troppo piccole.Si continua dopo circa 15 minuti con la tracina,la bocca incava,lo scorfano,la mazzola,il san pietro,il gattuccio e si completa con le canocchie che richiedono tempi di cottura molto brevi.Si serve a tavola con pane casereccio,meglio se del giorno prima ed anche con pane abbrustolito accompagnato da un buon vino secco o da un rosso giovane delle nostre zone.

Tagliata di tonno con salsa di vino rosso

Sara — Tue, 02 Aug 2011 10:39:26 +0000

Ingredienti: filetti di tonno rosso da 150 gr circa, pane bianco, lardo, un ciuffetto di prezzemolo e di timo, 5 gr di pinoli, olio q.b.

Si preparano i filetti che si condiscono con un impasto di pane bianco,pinoli,prezzemolo,e timo passati al mixer. Si avvolgono con una fettina di lardo locale, si fanno rosolare in padella con un filo di olio e si mettono al forno per cinque minuti. Infine si tagliano a fette, si sistemano in un piatto e si condiscono con il sughino rimasto in padella fatto precedentemente amalgamare con vino rosso.
Finire di cuocere, a fuoco lento, per 40-50 minuti.

Inaugurazione nuovo “Pesceazzurro” – 28 maggio 2011

Sara — Fri, 29 Jul 2011 07:23:57 +0000

Sabato, 28 maggio, dopo sette mesi di intenso lavoro, apre i battenti al pubblico la nuova struttura del Ristorante "Pesceazzurro"

Acquario di Cattolica: Ristorante “Pesceazzurro”

Sara — Thu, 28 Jul 2011 08:56:11 +0000

Acquario di Cattolica ha attivato dal 2009 una partnership con il ristorante "Al pesce azzurro", che permette ai visitatori del parco di pranzare e cenare a un prezzo veramente competitivo

“Prima Edizione del PREMIO Pesce Azzurro-14 Luglio 2011″

Sara — Fri, 22 Jul 2011 08:30:29 +0000

Il 14 Luglio 2011, organizzato a tempo di record, si è tenuta la prima edizione del premio Pesce Azzurro all’Anfiteatro Rastatt - Spiaggia di Sassonia a Fano. L’evento rappresenta l’inizio di una serie che potrà svilupparsi e crescere con cadenza annuale mantenendo ferma la data del 14 luglio.

Il Premio Pesce Azzurro sarà   anche un evento che arricchirà l’estate fanese in un tratto di spiaggia particolarmente bisognoso di attrazione turistica, premiando persone che hanno lasciato un segno positivo nella vita sociale della città di Fano.
La serata, quest’anno, è stata allietata dai simpaticissimi artisti del San Costanzo Show con lo spettacolo “I Soliti Idioti” e da un’entusiasmante esibizione di scherma – disciplina poco conosciuta ai più ma che vanta a Fano molte adesioni di giovanissimi e per questo meritevole di attenzioni particolari.
La   data   del 14 luglio è stata scelta per ricordare la rinascita provvisoria del locale avvenuta un anno esatto fa, dopo il vile gesto incendiario subito. Si vuol,   pertanto, concentrare l’attenzione su un aspetto che ha colpito il cuore di tutti i fanesi e su come certi fenomeni debbano essere troncati sul nascere con una risposta netta, decisa e senza dubbi e tentennamenti.
L’affetto e la solidarietà della città tutta sono stati fondamentali per la rinascita del Pesce Azzurro, e l’aupsicio è   anche, che i responsabili dell’incendio siano individuati e puniti. Qualora ve ne fosse necessità, il Premio Pesce Azzurro fungerà anche da stimolo in tal senso e, perché no, si spera che nelle prossime edizioni sarà possibile registrare l’avvenuta individuazione dei responsabili.

Nel 2011 sono state premiate due persone distintesi per i seguenti motivi:

• La prima è il Sig. Lombardini Alessandro, fanese 96 enne, esempio di straordinaria fedeltà al nostro Pesce Azzurro ed in quanto cliente-consumatore assiduo, esempio degli effetti positivi che questo prodotto ha sulla salute.

• Il secondo premiato è il Sig. Presciutti Daniele di Perugia, protagonista di un grande gesto di umanità e coraggio, quando, senza esitazione, ha messo a rischio la propria vita pur di salvare due bambini dal sicuro annegamento nel mare di Fano.

L’appuntamento per la SECONDA EDIZIONE del PREMIO PESCEAZZURRO è fissato per SABATO 14 LUGLIO 2012